Tinjauan Maslahah Dan Perundang-Undangan Produksi Pangan Terhadap Legalitas Produsen Brem di Desa Kaliabu Kecamatan Mejayan Kabupaten Madiun

Surahman, Minawati (2019) Tinjauan Maslahah Dan Perundang-Undangan Produksi Pangan Terhadap Legalitas Produsen Brem di Desa Kaliabu Kecamatan Mejayan Kabupaten Madiun. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Ponorogo.

[img] Text
skripsi pdf.pdf

Download (1MB)

Abstract

Mas}lah}ah kemanfatan dalam kehidupan manusia. Dalam kegiatan usaha kemas}lah}atan harus diterapkan oleh manusia khususnya para produsen guna memperoleh suatu kebaikan dari aktivitas usaha produsen sendiri. Selain kemas}lah}atan, peraturan dalam undang-undang yang mengatur aktivitas kegiatan usaha juga harus dipatuhi agar memberikan keamanan bukan hanya bagi produsen tetapi juga keamanan bagi konsumen. Seperti halnya para produsen di Desa Kaliabu yang menggunakan nomor P-IRT secara umum dan tidak adanya pencantuman label halal secara resmi pada kemasan produk brem yang telah beredar, sehingga dalam hal ini sudahkah para produsen telah menerapkan konsep mas}lah}ah dan aturan perundang-undangan yang telah diatur oleh pemerintah tersebut.
Berdasarkan hal tersebut penulis bermaskud meninjau fenomena kegiatan usaha para produsen industri rumah tangga brem dari sudut mas}lah}ah dan perundang-undangan produksi pangan dengan rumusan masalah: (1) Bagaimana tinjauan mas}lah}ah dan perundang-undangan produksi pangan terhadap legalitas penggunaan nomor P-IRT produk brem yang digunakan oleh para produsen industri brem?, (2) Bagaimana tinjauan mas}lah}ah dan perundang-undangan produksi pangan terhadap legalitas pencantuman label tulisan halal pada produk brem ?
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Untuk memperoleh data yang dibutuhkan penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisa melalui reduksi data dan triangulasi dengan melakukan pengecekan data berbagai sumber.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : (1) Mas}lah}ah dalam penggunaan nomor P-IRT secara umum yang dilakukan oleh para produsen, yaitu masuk dalam mas}lah}ah h}ajiyyah yang bertujuan penggunaan nomor P-IRT secara bersamaan tersebut adalah untuk memudahkan produsen industri rumah tangga brem dalam memproduksi produknya. Selanjutnya, pada aturan perundang-undangan produksi pangan dalam hal ini para produsen masih belum mematuhi aturan yang telah ditetapkan (2) Mas}lah}ah pada pencantuman label halal yang dilakukan oleh produsen masuk kedalam golongan mas}lah}ah dharu>riyah, karena berkaitan dengan kemas}lah}atan di dunia dan akhirat dan mencakup pada pemeliharaan agama, akal, dan harta. Selanjutnya, berdasarkan aturan perundang-undangan mengenai produksi pangan para produsen industri rumah tangga brem mengenai pencantuman label halal pun masih belum memenuhi kewajiban dan mematuhi aturan yang berada dalam undang-undang yang ditetapkan.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Thesis Supervisor: Miftahul Huda
Subjects: 14 ECONOMICS > 1499 Other Economics > 149999 Economics not elsewhere classified
Divisions: Fakultas Syariah > Jurusan Muamalah
Depositing User: Mr Perpustakaan IAIN Ponorogo
Date Deposited: 02 Dec 2019 03:36
Last Modified: 02 Dec 2019 06:30
URI: http://etheses.iainponorogo.ac.id/id/eprint/8541

Actions (login required)

View Item View Item