Watiningtyas, Nadila Eka (2024) ...(LENGKAPI STEMPEL PADA LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN, UPLOAD ULANG)...Persepsi Pelaku Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Kota Madiun Terhadap Sertifikasi Produk Halal. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Ponorogo.
|
Text
SKRIPSI NADILA EKA WATININGTYAS 401200255 ES.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK
Watiningtyas, Nadila Eka. Persepsi Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah Terhadap Sertifikasi Halal. Skripsi. 2024. Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri Ponorogo, Pembimbing: Unun Roudlotul Jannah, M.Ag.
Kata kunci : Persepsi, Sertifikasi Halal, UMKM
Kota Madiun sebagai salah satu wilayah dengan populasi mayoritas Muslim memiliki peran yang signifikasn dalam pengembangan ekonomi daerah terutama melalui kontribusi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Dengan populasi sekitar 187.000 jiwa yang mayoritas beragama Islam, ketersediaan makanan halal menjadi suatu keharusan yang sangat penting. Sejalan dengan visi menuju kota wisata berbasis ekonomi kreatif, UMKM di sektor pangan memegang peran penting dalam mendukung industry pariwisata. Namun meskipun pentingnya jaminan kualitas produk halal, banyak UMKM di Kota Madiun yang belum memiliki sertifikasi halal.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang Persepsi Pelaku UMKM Kota Madiun terhadap sertifikasi halal. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data observasi dan wawancara. Observasi dan wawancara dilakukan dengan pelaku UMKM di Kota Madiun. Observasi dan wawancara dilakukan dengan 7 pelaku UMKM di Kota Madiun. Teknik analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Persepsi pelaku UMKM di Kota Madiun terhadap sertifikasi terbentuk oleh 3 komponen yaitu pemahaman kognitif, pengaruh emosional dan penilaian serta respons konatif. Persepsi pelaku UMKM Kota Madiun terhadap sertifikasi halal dipengaruhi oleh faktor internal seperti pengalaman, kebutuhan, penilaian dan ekspektasi, serta faktor eksternal seperti informasi dan pandangan dari lingkungan sekitar. Pelaku UMKM Kota Madiun yang memiliki persepsi positif terhadap sertifikasi halal cenderung lebih termotivasi untuk mengambil langkah-langkah melakukan sertifikasi halal, jadi persepsi pelaku UMKM memiliki dampak yang signifikan terhadap pengambilan keputusan mereka. Implikasi hasil penelitian ini untuk UMKM adalah pelaku UMKM harus meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang sertifikasi halal dan manfaat sertifikasi halal, dan untuk pemerintah Kota Madiun harus lebih memberikan edukasi serta memfasilitasi sertifikasi halal bagi pelaku UMKM Kota Madiun.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Unun Roudlotul Janah |
| Subjects: | 14 ECONOMICS > 1499 Other Economics > 149999 Economics not elsewhere classified |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Mr Perpustakaan IAIN Ponorogo |
| Date Deposited: | 07 Jun 2024 08:45 |
| Last Modified: | 07 Jun 2024 08:45 |
| URI: | http://etheses.iainponorogo.ac.id/id/eprint/28116 |
Actions (login required)
 |
View Item |
